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枣优良品种及品种结构调优(二)
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来源: 作者: 发布时间:2007-07-18
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枣优良品种及品种结构调优(二)
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(十二)金丝新2号 金丝新2号由山东省农业科学院果树研究所1986年从无棣县普通金丝小枣中选出, 已通过山东省农作物品种审定委员会审定。 金丝新2号树势较强,树体中大、干性中强。枣头红褐色,针刺不发达。枣股抽吊力 较强,枣吊长16-23厘米。叶较大,卵状披针形,叶缘锯齿粗。花中大、花量多,昼开型。 果实长椭圆形,平均果重6.7克,最大果重12.8克,大小较均匀。果皮较薄,浅红色, 果面光滑。果肉厚,乳白色,肉质致密,味甘甜,汁液中多,品质上等,适宜制干和鲜食。 鲜枣含可溶性固形物37.1%,制干率54.6%。干枣果皮韧性较强,较耐挤压,果肉饱满, 含糖84.2%,酸1.7%,品质极上。金丝新2号结果早,早丰性强,3年生树平均株产鲜枣4.13千克。丰产,产量较稳定。在山东泰安地区,4月中旬萌芽,5月下旬始花,9月中 10 旬果实成熟,10月下旬落叶,果实生育期100-105天。 金丝新2号抗旱、耐涝、果实抗病力强,一般年份裂果轻,适于北方金丝小枣区栽植。 金丝新2号为制干和鲜食兼用优良品种,宜采取变化密植栽培。该品种坐果率高,丰 产性好,不需采用环剥等促花坐果措施,但要加强综合技术管理,用于制干,要在完熟期 采收,以保证干枣质量。 (十三)金丝新3号 金丝新3号来源于山东省威海,1990年由山东省果树研究所选出,1999年通过山东 省农作物品种审定委员会审定。 金丝新3号幼树生长健壮,树体小而紧凑。果实长椭圆形,两端较细,平均果重8.8 克,最大果重12克,大小较均匀。果皮薄,鲜红色,果面光滑。果肉厚,肉质细脆。味 甜微酸,品质上等,适宜鲜食和制干。鲜枣可食率96.6%,含可溶性固形物39.2%,制干率55.5%。干枣果皮纹细,果肉饱满,弹牲较强、较耐挤压,味甜,含糖量高达84%,品质优、优质果率达80%以上。结果早,早丰性较强,据山东省招远市林业局试验。当年生嫁接苗普遍挂果,2年生树平均株产鲜枣0.3千克,3年生树株产鲜枣0.9千克,4年生树株产鲜枣1.5千克,5年生树株产鲜枣8.4千克。盛果期成龄树产量高而稳定。在山东泰安地区,果实9月中下旬成熟。果实抗病性强,一般年份很少裂果。 金丝3号适应性强,全国宜枣地区均可栽植。树体小而紧凑,适宜密植栽培。产量高 而稳定,要加强综合管理, 以防树势衰弱。枣果若用于制干,要在完熟期采收, 以保证干枣的质量,并要在产区建立烤房。 (十四)金丝新4号 金丝新4号由山东省果树研究所从金丝新2号的实生苗木选出。 果实长圆形,平均果重10-12克,大小较均匀。果皮薄,果面光滑。果肉厚,肉质细 脆,味甜微酸,汁液较多,品质极上,适宜鲜食和制干。鲜枣可食率97.3%,含可溶性固 形物40%-45%,制干率55%。结果早,早丰性极强,当年生嫁接苗可普遍挂果,据山东省 招远市林业局试验,定植第2年,平均株产鲜枣1.4千克,第3年平均株产6.7千克,第 4年平均株产19.5千克,第5年平均株产19.5千克。当年生枣头,有很强的结实力。盛 果期大树,坐果稳定,极少落果,极丰产、没有大小年现象。在山东泰安地区,果实9月 底—10月初完熟。果实抗病性强,基本不裂果。 金丝新4号引入山西南部阳城县土石山区,在野生酸枣砧原地嫁接,一般管理条件下, 表现结果早,嫁接当年有部分植株可少量结果,第二年可普遍结果,单株最多可产1千克 鲜枣。果实长圆形,平均果重9.5克左右,大小较均匀。半红期鲜枣含可溶性固形物28.5%,可食率96%。果核小、含仁率高,种仁较饱满。9月底果实脆熟。 金丝新4号抗旱、耐盐碱、抗病力较强,综合性状优于普遍金丝小枣,栽培效益明显 高于普通金丝小枣,适宜金丝小枣区栽植,可作为金丝小枣重点替代品种之一,并要逐步 实施无公害栽培。 11 (十五)金昌1号 金昌1号是山西农科院李连昌教授1996年在山西省太谷县北洗乡从壶瓶枣中选出的 优良株系。2001年10月,山西省科技厅组织有关专家进行了验收。2003年9月26日, 通过山西省林木良种审定委员会审定。近年来已在省内务枣区和省外新疆、云南、陕西等 省、自治区有关枣区推广。 金昌1号树势较强,树体中大、干性中强、树姿半开张。枣头红褐色,针刺不发达。 枣股大,抽吊力中等,枣吊较长。叶较大、长卵形、深绿色,叶缘锯齿粗。花较大、花量 中多,为夜开型。果实大,短柱形,平均果重30克左右,最大果重80克以上,大小较均 匀。果皮较薄,深红色,果面光滑。果肉厚,绿白色,肉质细而酥脆,味甜微酸,汁液中 多,品质上等,鲜食、制干兼用。制干率58.3%。鲜枣可食率98.1%,含可溶性固形物38.4%,糖35.7%,酸0.62%,维生素C532.2毫克/100克,钾38.62毫克/千克,磷36.55毫克/千克,钙20.7毫克/千克,镁7.53毫克/千克,锰2.28毫克/千克,锌2.81毫克/千克,铜1.83毫克/千克,铁4.66毫克/千克。核小,长纺锤形,多无种仁。结果较早,早丰性强,5年生树平均株产鲜枣14千克。在原产地,4月中旬萌芽,6月上旬初花,9月22日前后果实完熟,10月15日前后落叶,年生长期180天左右。 佥昌1号综合性状优于壶瓶枣,可作为壶瓶枣的替代品种。该品种适应性较强,适宜 北方年均气温8℃以上地区栽植,最适宜枣果成熟季节降雨量少的新疆南疆地区栽植。 金昌1号是大果型鲜食制干兼用品种。树势较强,树体中大,宜采用变化密植栽培模 式,以提高前期栽培效益和便于枣果采摘。若用作以制干栽培为主,枣果宜在完熟期采收, 以保证干枣的质量,并要在产区建立烤房。该品种成熟期遇雨易裂果,要注意防治。 (十六)沧无1号 沧无1号,由河北省南皮县林业局、沧州市林科所和中国科学院南皮试验站从无核小 枣中选出。2001年2月,经河北省林木品种审定委员会审定,并命名为“沧无1号”。 沧无1号树体较小,树姿开张。枣头黄褐色,针刺发达。果实长圆形,平均果重4.51 克,大小较均匀。果皮薄、鲜红色,果面光滑。果肉厚、黄白色, 肉质致密,味极甜,品 质优,适宜鲜食和制干。鲜枣含可溶性固形物36.3%,制干率61.5%。干枣果形饱满,富 弹性,耐挤压,含糖76.2%,酸0.3%,品质上等。坐果率高,丰产,20年生树平均株产鲜 枣35千克。在产地4月中旬萌芽、5月底始花,9月中旬果实成熟。 沧无1号适应性强、抗旱、耐盐碱、耐瘠薄,适宜北方宜枣地区栽植,并可作为普通 无核小枣替代品种之一。沧无1号树体较小,适宜密植栽培。该品种为鲜食、制干兼用品 种、应根据不同用途,适时采收,以保证枣果质量。枣果成熟期有落果现象、应注意防治。 (十七)乐金1号 乐金1号原产山东乐陵, 由山东省德州市林业局、乐陵市林业局从金丝小枣中选出, 1996年9月通过山东省科委组织的专家鉴定,命名为“乐金1号”。 树势中等,树冠圆头形,树姿开张。枣头生长势中等,平均生长量56.3厘米。枣股 抽吊力弱,每股平均抽生2.04吊,枣吊平均长18.9厘米。叶中大,叶长6厘米,宽2.8 12 厘米。果实短圆柱形,平均果重5.9克,最大果重6.7克,大小较均匀。果面光洁,紫红 色,果肉厚,黄白色,肉质细脆,味甜,汁液中多,品质优良,适宜制干和鲜食。鲜枣含 可溶性固形物36.7%,维生素C383.2毫克/100克。干枣深红色,果面皱纹细浅,果肉饱满,富有弹性,较耐挤压,制干率58.4%,含糖80.1%。乐金1号结果早,早丰性强,4年生树株产鲜枣19.37千克。坐果率高、丰产。在当地9月下旬成熟。抗裂果,成熟期遇雨裂果率一般不超过3%。特级果率达70%以上。 乐金1号系从金丝小枣中选出的优良株系,综合性状优于金丝小枣,尤以抗裂果性突 出,具有重要栽培价值,适宜北方平原和丘陵山区佥丝小枣适宜区栽植。乐金1号为制干 和鲜食兼用品种,需根据不同用途适时采收。其栽培技术可参照金丝新2号。 (十八)乐金2号 乐金2号原产山东乐陵,由山东省德州市林业和山东省乐陵市林业局从金丝小枣中选 出,1996年9月通过山东省科委组织的专家鉴定,命名为“乐金2号。 乐金2号树势较强,枣头平均生长量56.2厘米。枣股抽吊力弱,每股平均抽生1.83 吊,枣吊短,平均长12.6厘米。叶片中大,叶长6.3厘米,宽3.1厘米。果实短柱形, 纵径2.8厘米,横径2.6厘米,平均果重6.85克,最大果重7.8克,大小均匀。果皮薄,深红色,果面光滑。果肉厚,乳白色,肉质脆而致密,味甘甜,汁液中多,品质优,适宜制干和鲜食,制干率58.7%,鲜枣可食率97.2%,含可溶性固形物34.4%,维生素C380.1毫克/100克。核小,纺锤形。干枣果形饱满,外观好看,果面皱纹浅,果皮韧性强,果肉富弹性,耐挤压,含糖量81.3%,特级果率70%以上。乐金2号结果早,早丰性强,4年生树株产鲜枣12.86千克。坐果率高,丰产,成龄树株产鲜枣45千克。枣果抗裂性较强,成熟期遇雨裂果率一般不超过5%。在当地9月下旬成熟。 乐金2号是从金丝小枣中选出的优良株系,综合性状优于金丝小枣,适宜北方金丝小 枣适宜区栽植,可作为金丝小枣替代品种之一。栽培技术可参照金丝新2号。 (十九)乐陵无核1号 乐陵无核1号原产山东省乐陵, 由山东省德州市林业局、山东省乐陵市林业局从无核 小枣中选出,1996年9月通过山东省科委组织的专家鉴定,命名为“乐陵无核1号”。 乐陵无核1号,树势强健,干性强,树体高大,树姿较直立。枣头生长势中等,平均 生长量45.6厘米。枣吊平均长22.67厘米。叶片较大,叶长6.7厘米,宽3.6厘米。果实长圆形,纵径3.6厘米,横径1.5厘米,平均果重5.7克,最大果重6.5克,大小较均匀。果面光亮,鲜红色,果肉黄白色,肉质细脆,味甘甜,汁液中多,适宜鲜食和制干, 制干率58.1%。鲜枣含可溶性固形物34.3%,核退化呈膜状、食之无核感,可食率达99%以上。干枣果形饱满,色泽鲜艳,果面皱纹少而浅, 肉质细,味甘甜,含糖量75.1%,品质极上。乐陵无核1号结果早,早丰性强,4年生树株产鲜枣12.67千克,坐果率高,平均每吊坐果1.78个,最多坐果13个。丰产,成龄树株产鲜枣40千克。在原产地9月中 旬果实成熟,成熟期遇雨裂果少,抗裂性较强。 乐陵无核1号是从无核小枣中选出的优良株系,综合性状优于无核小枣,适宜北方无 13 核小枣适宜区栽植,可作无核小枣替代品种之一,其栽培技术可参照金丝新2号。 (二十)金丝特3号 金丝特3号原代号90-2-5,是河北省沧州市农林科学院,1990年开始,经过初选、 复选和决选,从主栽品种金丝小枣中选出的新品系,通过与金丝小枣等品种进行比较试验, 综合性状优良,遗传性状稳定,暂定名为金丝特3号。 树势中强,树体中大,树冠圆头形,树姿半开张。20年生树,干高70厘米,干周43 厘米,树高4.6米,冠径东西5.6米,南北4.5米。枣头红褐色,生长势较强,平均生长量67.0厘米左右,二次枝自然生长5-8节,针刺发达。枣股中大,抽吊力较强,平均每 股抽生3-5吊,枣吊长12-31厘米。叶片比金丝小枣宽、厚,深绿色。花量多,每花序着 花3-9朵,昼开型。果实较大,圆形或近圆形,纵径2.61厘米,横径2.58厘米,平均果 重8.3克。最大果重12.7克。果皮紫红色,果面光滑。果肉厚,果核小,可食率97.0%。 肉质细脆,味甘甜微酸, 品质上等,适宜鲜食和制干。鲜枣含可溶性固形物37.5%,维生素C451毫克/100克,制干率60.0%。结果早,丰产,4年生树株产鲜枣5.6千克,20年生树株产鲜枣30千克。产量比金丝小枣高,抗病性比金丝小枣强。在产地,4月中旬萌芽,5月下旬始花,9月中旬成熟,果实生育期100-110天。 金丝特3号是从金丝小枣中选出的优良株系,适宜金丝小枣区栽植,并可作为金丝小 枣替代品种之一进行推广。为了实现高效栽培,第一要加强土肥水管理,枣果采收后要耕 翻枣园施基肥,生长期要进行叶面喷肥,萌芽前、开花期、幼果生长期、土地封冻前要进 行灌水,旱地枣树要搞好水土保持,要适时中耕除草,或枣园间作绿肥。第二要搞好整形 和修剪,树形选用自由纺锤形。第三要重视病虫害防治,根据病虫发生危害情况,针对性 的进行综合防治。第四要注意花果管理,花期要喷施植物生长调节剂,遇干旱高温天气, 早、晚树冠要喷水。 (二十一)无核丰(暂定名) 无核丰是河北省青县林业局和青龙港园艺开发中心,2002年从无核小枣中选出的优良 单株,2003年邀请有关专家进行了鉴定。 无核丰树势较强,树体较大,树冠圆头形,树姿半开张。二次枝自然生长6节左右。 枣股抽吊力中等,平均每股抽生3.09吊。果实较大,长圆形,纵径2.54厘米,横径1.83 厘米,平均果重4.63克。果形端正,大小均匀。果皮较薄,鲜红色。果肉白色,肉质细 而致密,味甜,汁液较多,品质上等,适宜鲜食和制干。鲜枣可食率99%以上,含糖35.6%,酸0.46%,维生素C384.4毫克/100克,制干率65%。无核丰结果较早,较丰产,产量较稳定,15年生树,平均株产鲜枣21.5千克,在当地9月下旬成熟,枣果抗病力强,裂果轻。 无核丰适应性较强,适宜无核小枣区栽植。无核丰是从无核小枣中选出的优良单株、 综合性状优于无核小枣,可作为无核小枣替代品种之一,并可作为兼用优良品种适量推广。 无核丰为兼用优良品种,宜采用变化密植栽培,以提高前期栽培效益。要加强综合管理, 逐步实施无公害栽培。要在完熟采收,以保证干枣的质量。 14
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