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枣优良品种及品种结构调优（三）

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(二十二)骏枣1号
    骏枣1号是山西省林科院(原省林科所)从交城县骏枣中选出的优良株系。1995—1999
年经过嫁接对比试验，遗传性状稳定。1999年通过山西省科技厅组织的专家鉴定，2000
年列入国家林业局科技成果推广指南，2002年列入山西省林业厅重点推广品种，2003年
通过山西省林木良种审定委员会审定。
    主要性状
    骏枣1号树势强健，树体高大，干性较强，树姿半开张。枣头红褐色，生长势较强。
果实特大，圆柱形，平均果重32克，最大果重60克。果皮薄，深红色，果面光滑，外观
壮丽。果肉厚，果核小，纺锤形，可食率97．1％。味甜，汁液多，品质上等，适宜鲜食和
制干，也适宜加工蜜枣和酒枣。鲜枣含糖33．2％，维生素C453毫克／100克。骏枣1号结果较早，较丰产，产量较稳定。在产地9月中旬果实成熟，10月中旬落叶，年生长期180
天左右，果实生育期90天左右。  
    骏枣1号抗寒、抗旱、耐瘠薄，抗枣疯病力强，骏枣原产地历史上没有发生过枣疯病，
适宜骏枣适宜区栽植。骏枣1号是从骏枣中选出的优良株系，综合性状优于普通骏枣，可
作为骏枣替代品种推广。
    该品种系兼用优良品种，拟采用变化密植栽培模式，  以提高前期栽培效益。要根据不
同用途适时采收，以保证枣的质量。要注意裂果和枣果病害防治，用以制干产区要建烤房。
    (二十三)帅枣1号
    帅枣1号由山西省林科所(现山西省林科院)枣课题组，1993年从石楼县木枣产区选
出，经高接和选种圃鉴定，优良性状稳定，2006年11月4日、  山西省科技厅组织有关专
家进行了鉴定。  
    帅枣1号树势强健，树体高大，主枝角度小，树姿较直立。枣头生长势强，红褐色，
平均生长量170．6厘米，针刺中等发达，平均针刺长2厘米左右。枣股抽吊力中等，每股
平均抽生3．05吊，枣吊平均长22厘米。叶片大，卵状披针形，深绿色，平均叶长8．43
厘米，宽4．03厘米，先端渐尖，叶缘锯齿大。果实大，长柱形，纵径4．86厘米，横径3．6厘米，平均果重23．6克，最大果重49．5克，大小不均匀。果皮较薄，赭红色，果面光滑，梗洼深，果顶凸，柱头遗存。果肉厚，肉质致密，味酸甜，  品质上等，适宜制干。鲜枣含糖24．62％，酸0．56％，糖酸比43．96：1，维生素C516．22毫克／100克。核较小，长纺锤形，可食率95％。
    帅枣1号结果较早，产量中等而稳定，在山西省石楼县黄土高原旱坡地，3年生树平
均株产鲜枣0．21千克，4年生树产1．51千克，5年生树产3．07千克，6年生树产4．11千克，667平方米产鲜枣320千克。抗寒、抗旱力强，抗风力中等，对土壤、地势、栽培条
件要求不严。较抗枣疯病，干旱年分果实易发生缩果病，成熟期遇雨裂果较严重。在产地
4月1 0日左右萌芽，5月下旬始花，10月中旬果实成熟，10月下旬落叶。
    帅枣1号是从当地木枣中选出的优良株系、综合性状优于木枣、适宜黄河中游木枣适
宜区栽植，并可作为木枣替代品种之一适量推广。
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   该品种属制干品种，应在完熟期采收，以保证干枣质量。枣果成熟期遇雨易裂果，应
注意防治。树势较强，树体高大，黄土高原栽植，标行距以2X 5米变化密植栽培模式为
宜，以提高前期栽培效益。黄河中游枣区，枣果成熟季节正逢雨季，常造成严重裂果，应
注意预防，为避免裂果损失，产区应建立烤房。
    (二十四)帅枣2号
    帅枣2号起源于山西省石楼县，  由山西省林科所(现林科院)枣课题组1993—1996
年从当地主栽品种木枣中选出，经高接和选种圃鉴定，变异性状稳定，2006年11月4日
通过山西省科技厅组织的有关专家鉴定。
    树势强健，树体高大，干性强，树姿较直立。枣头红褐色，生长势强，平均生长量172．3
厘米，节间长8．1厘米，着生二次枝16．8个，二次枝自然生长8—12节，针刺中等发达，
针刺平均长2．3厘米。枣股抽吊力中等或较弱，每股平均抽生2．98吊，枣吊平均长20，3
厘米。叶片大，卵状披针形，深绿色，叶长7．63厘米，宽4．17厘米，先端渐尖，叶缘粗
锯齿。果实大，短圆锥形，纵径4．4厘米，横径3．45厘米，平均果重22．8克，最大果重36．43克，大小较均匀。果皮较薄，赭红色，果面光滑。梗洼深，果顶凸，柱头遗存。果肉厚，肉质致密，味酸甜，品质上等，适宜制干。鲜枣含糖24．98％，酸0．51％，糖酸比48．98：1，维生素C512．62毫克／100克。核较小，长纺锤形，可食率95．8％。
    帅枣2号结果较早，早丰性较强，在石楼县黄土高原旱坡地，3年生树平均株产鲜枣
0．19千克，4年生树产1．47千克，5年生树产2．95千克，6年生树即进入盛果期，平均
株产鲜枣4．03千克，667平方米产鲜枣300千克左右。2003年母树51年生，树高5．15
米，冠径东西6米，南北4．7米，平均株产鲜枣25．5千克，667平方米产鲜枣331．5千克。
产量中等而稳定。抗寒、抗旱力强，抗风力中等，对土壤、地势、栽培条件要求不严。主
要缺点是成熟期遇雨易裂果。在产地4月中旬萌芽，5月20日左右开花，10月下旬果实
成熟，11月上旬落叶。
    帅枣2号综合性状优优于普通木枣，较好于帅枣1号，可作为黄土高原重点推广品种
之一。该品种的主要缺点是成熟期遇雨易裂果，要重视防治，并要在产区建立烤房。其他
栽培技术可参考帅枣1号。
    (二十五)帅枣3号
    品种来源同帅枣1号和帅枣2号。
    树势强健，树体高大，干性强，骨干枝角度小，树姿直立。枣头红褐色，生长势强，
平均生长量162，6厘米，枝径1．9厘米，着生二次枝17．2个，二次枝平均长40．18厘米，自然生长7。86节，针刺中等发达，针刺长1．5厘米。枣股抽吊力中等，每股平均抽生3．05吊，枣吊较粗，平均长20．3厘米。叶片大，长卵形，深绿色，叶长8．33厘米，宽5．03先端渐尖，叶缘锯齿大。果实大，圆柱形，纵径4．48厘米，横径3．49厘米，平均果重25．2克，最大果重47．63克，最小果重18．62克。果皮较薄，赭红色，果面光滑，梗洼深，果顶凹，柱头遗存。果肉厚，肉质致密，味甜，品质极上，适宜制干和鲜食。鲜食可食率96％，含糖29．31％，酸0．53％，糖酸比55．3：1，维生素C523．48毫克／100克。核小，长纺锤形。
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   帅枣3号结果较早，早丰性一般，在石楼县黄土高原旱坡地，3年生树平均株产鲜枣
0．28千克，4年生树产1．58千克，5年生树产3．18千克，6年生树即进入盛果期，平均
株产鲜枣4．43千克，667平方米产鲜枣3L0千克。43年生母树，树高5．3米，干径28．5
厘米，冠径东西4．7米，南北4．7米，2002年产鲜枣24．3千克，折合667平方米产鲜枣315．9千克；2003年株产鲜枣27．1千克，667平方米产鲜枣352．3千克；2004年株产鲜枣26．6千克，667平方米产鲜枣345．8千克。产量较高而稳定。帅枣3号抗寒、抗旱、耐瘠薄、对栽培条件要求不严，综合性状优于主栽品种木枣，是黄河中游黄土高原木枣理想的替代品种之一。其主要缺点是成熟期遇雨易裂果，应重视防治。在产地4月上中旬萌芽，5月中旬开花，10月中旬果实成熟，11月上旬落叶。
    适栽地区和栽培技术要点同帅枣1号和帅枣2号。
(二十六)雨丰
    雨丰由山西省林科院枣课题组，199．7年在石楼县义牒镇从普通赞皇大枣中选出。
1998—2006年经高接鉴定和区域试验，变异性状稳定。2006年11月4日，山西省科技厅
组织有关专家进行了鉴定。
    雨丰树势强健，干性较强，树冠圆头形，树姿较开张。枣头红褐色，生长势强，平均
生长量176．5厘米，针刺较发达。枣股抽吊力中等，每股平均抽生3．07吊，枣吊粗而较
长。叶片厚而宽大，卵圆形，深绿色，平均叶长6．5厘米，宽3．3厘米，先端渐尖，叶缘
粗锯齿。花大，花量中多。果实大，长圆形，平均纵径4．16厘米，横径3．5厘米，子均
果重22．85克，最大果重36克，大小较均匀。果皮中厚，深红色，果面光滑。梗洼中广、
中深。果顶平、柱头遗存，不明显。果肉厚，近白色，肉质细脆致密，味甜，汁液中多，
品质上等，适宜制干和鲜食。鲜枣可食率96％，含糖33．6％，酸0．4％，糖酸比84：1，维生素C514．53毫克／100克。核小，纺锤形，核面较粗糙，核尖较短，核纹中深，核内无种仁。
    雨丰结果较早，早丰性强，在晋西黄土高原旱坡地，3年生树平均株产鲜枣0．28千克，
4年生树株产鲜枣1．58千克，5年生树株产鲜枣3．38千克，6年生树株产鲜枣4．51千克，667平方米平均产鲜枣300．8千克，幼树第六年即可进入盛果期。
    雨丰具有较强的抗裂果性能，2001年10月9—11日，  当地降雨89．2毫米，雨丰裂
果率14．2％，普通赞皇大枣裂果率58％，主栽品种木枣裂果率46．3％；2005年9月19—21
日和9月27—10月5日，枣成熟期间降雨139．9毫米，雨丰裂果率30．6％，普通赞皇大枣裂果率93．7％，主栽品种木枣裂果率68．7％；2006年10月枣果成熟期间降雨60．1毫米，雨丰裂果率16．7％，普通赞皇大枣裂果率67．3％，主栽品种木枣裂果率58％。由此看出，雨丰是一个较抗裂果的制干和鲜食兼用优良品种。在山西石楼县黄土高原枣区，4月中旬萌芽，5月下旬始花，6月上旬盛花，10月中旬果实成熟，10月下旬落叶，年生长期195天左右，果实生育期120—130天。
    雨丰抗逆性和适应性均强，适于北方大部分宜枣地区栽培，并可作为赞皇大枣的主要
替代品种之一推广。
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   雨丰为干、鲜兼用品种，应根据不同用途适时采收，以保证枣果的质量。雨丰结果较
早，早丰性较强，宜采收变化密植栽培模式，以提高前期栽培效益。雨丰抗裂性强，很有
发展前景。产量高而稳定，需加强综合管理，以满足营养需求，并要逐步实施无公害栽培，
生产无公害枣果，以适应市场需求。
    (二十七)献王枣
    “献王枣’’是河北献县林业局从金丝小枣中选出的优良品系，2005年通过河北省林
木审定委员会审定。因主要分布在河北献县河街针献王陵一带，故定名为“献王枣”。
    献王枣构势强健，发枝力强，树冠自然半圆形，树姿开张。枣头棕红色，枣吊中长。
叶卵圆形或宽披针形，叶缘锯齿细。花量中多，每花序着花5—8朵，花径6毫米左右。
果实长圆形，平均果重9克，最大果重12克。果皮深红色，果面平整，果梗细而短，梗
洼深，果顶略凸。果肉黄白色，肉质脆而致密，味甜，汁液较多，鲜枣可食率93．4％，含
可溶性固形32％左右，干枣含糖76．5％，品质优良，适宜鲜食和制干。
    献王枣结果早，嫁接苗当年可挂果，根蘖苗翌年挂果，坐果率高、丰产。在产地9月
下旬至10月上旬成熟，成熟期比普通金丝小枣晚10天左右，极少有裂果。该品种抗旱、
抗盐碱、抗裂果，适宜北方平原和丘陵山区栽植。献王枣早果性强，丰产性好，适宜变化
密植栽培，并要加强综合管理。树势强健，发枝力强，适宜主干疏层形和开心形树形，并
要搞好冬季和夏季修剪。主要病虫害有桃小食心虫、绿盲蝽、红蜘蛛等，应注意及时防治。
    (二十八)金铃长枣
    金铃长枣是1995年9月，在辽宁省朝阳县二十家子镇南三家山坡梯田石沿上发现的
一株树龄约50年生左右的果形较大的优良单株，当地称“三星大枣”。来源不详。通过多
年的观察和嫁接繁殖研究，其优良性状稳定，2002年9月19日通过辽宁省科技厅组织的
成果鉴定，2002年9月24日通过辽宁省林木良种审定委员会认定，命名为金铃长枣。
    金铃长枣树势强健，树姿开张。枣头针刺不发达，叶片大，浓绿色。果实大，圆柱形，
平均果重22．06克，最大果重28克，大小较均匀。果肉厚，绿白色，味酸甜可口，品质
上等，适宜鲜食，也可加工蜜枣和酒枣。鲜枣可食率97％，含可溶性固形物31％，酸0．43％，维生素C369．6毫克／100克。结果早，早丰性强，2年生树平均株产鲜枣0．82千克，4年生树平均产7．7千克，6年生树平均产15．3千克，每667平方米可产鲜枣1683千克，产量高而稳定，同等条件下，单株产量比当地主栽品种“大平顶”增产22．6％。在当地9月
中下旬果实成熟，成熟期比金铃圆枣晚10天左右，其他性状与金铃圆枣相近。
    适栽地区和栽培技术要点，可参照金铃圆枣。

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