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极早熟鲜食枣品种‘七月鲜’品种特性及栽培技术
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来源: 作者: 发布时间:2007-07-14
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。 果农之友 2004 No.1
极早熟鲜食枣品种‘七月鲜’品种特性及栽培技术
王长柱 高京草 (陕西省果树研究所 陕西 西安 710065)
七月鲜枣是陕西省果树研究所历经八年选育的极早熟大果型鲜食良种,在陕西的高陵、延川、长安、大荔等地区试栽表现上市早,果型大,售价高,丰产稳产;甘肃、内蒙古、山西、大连、江苏、四川等地先后引种试栽,反应良好。2003年元月通过陕西省林木良种审定委员会审定。 1主要经济性状 树势强健,树姿开张。果实卵圆形,果面平整,果肩棱起,平均果重29.8克,最大果重74.1克。果个均匀,果皮薄,深红色,表面蜡质较少,可溶性固形物含量28.9%,可食率97.8%,味甜,肉质细,宜鲜食,鲜食品质优于山西梨枣、大雪枣。 陕西关中5月下旬盛花,8月中旬成熟,果实发育期85天左右,比山西梨枣早上市30天左右,较宁阳六月鲜早上市二周左右,在国家枣资源圃(山西省太谷县北梁村)所收集的450个品种中,成熟期为第2名。 2产量与经济效益 在株行距为2米x3米的情况下,每666.7平方米栽110株,2年生树平均株产量1.52千克,3年生3.5千克,4年生15.5千克。4年生树每666.7平方米收入万元以上,经济效益显著。 3抗逆性 极抗缩果病,经多年观察,未发生缩果病危害;抗旱性强,在陕北海拔800米旱地栽培,丰产性强,产量显著高于骏枣、晋枣和狗头枣;较抗裂果,2003年果实成熟期遭遇10天连阴雨,降水量在120毫米以上,该品种裂果率为4%,而梨枣在50%以上;抗寒性强于山西梨枣、大雪枣,2003年调查,在陕北地区梨枣、大雪枣发生严重冻害,部分树体死亡情况下,该品种表现结果正常。另外,与山西梨枣比较,该品种无采前落果现象。 4发展前景 我国20世纪90年代中期鲜枣产业开始迅速发展,到目前为正,全国鲜食枣面积约13.3万公顷,其中中熟品种(山西梨枣、晋枣、金丝小枣、大自铃、大瓜枣)约占65%,晚熟品种(大雪枣、冬枣)约占35%,早熟品种因为没有理想品种,几乎是空自,因此,该品种的选育成功,将改变我国鲜枣产业中品种结构不合理,中、晚熟品种偏多,早熟品种奇缺的局面。它的规模种植,将大大延长枣果的市场供应期;另外,该品种的选育成功,扩大了枣树的栽培区域,为无霜期在130-150天,中晚熟品种不能成熟的地区,如宁夏、甘肃的河西走廊、内蒙、青海的海东地区、辽宁、陕北的榆林等地区栽培枣树成为可能;如在长江流域种植,可在7月上中旬成熟上市,对于丰富淡季市场鲜枣供应有重要意义;同时,由于其节间短、树体矮小、生育期短,适宜矮化密植和设施栽培,因此,发展前景极为广阔。 5栽培技术要点 5.1 栽植 选避风向阳,日照充足,土层深厚、肥沃,有灌溉条件,交通便利的地方,按株行距2米x3米或1米x3米定植,一般每666.7平方米定植110株或220株。秋栽宜在落叶后封冻前越早越好,春栽在解冻后发芽前进行。 5.2 整形修剪 七月鲜枣密植园常采用的树形为细长纺锤形和矮冠疏层形两种。 细长纺锤形主要适用于每666.7平方米栽植220株的高密度园。树高控制在距地面2米左右,全树配备12-15个结果枝组。在树干距地面30厘米左右选留培养第1结果枝组,结果枝组自下而上互不重叠、遮盖,呈螺旋式排列,枝组间距15-20厘米,第1年培养出1-3个结果枝组,第2年培养出第4-6个结果枝组,第3年培养出第7-9个结果枝组,第4年培养出第10-12个结果枝组。 矮冠疏层形适于每666.7平方米栽植80-110株的枣园。树高控制在2.5米,干高35厘米,全树5-6个主枝,分3层着生在中心领导干上,层间距35-40厘米,注意选好各主枝角度方位,基部3主枝上各配备2-3个侧枝,第4-5个主枝各配备2个侧枝,最上1-2个主枝各配备1个侧枝。 定干整形一般在早春发芽前进行,定干高度70-80厘米。定干后将剪口下4-5个二次枝由基部疏除,剪口下第1芽萌发的枝条作为延长头,其余选取3个角度方位合适的作为1层主枝。为培养侧枝,可对主枝在50-60厘米处短截,并剪去剪口下1-2个二次枝,使其萌生新枣头,培养成侧枝,以后按同样方法培养第2,3层主侧枝。 七月鲜枣在修剪上尽量保留多年生结果枝结果,不宜连年重剪,以免推迟成熟期。 5.3保花保果 七月鲜枣幼树坐果性能较梨枣差,因此,应采用综合技术措施提高产量。 花期喷水或激索 在盛花期于下午4-5时,用喷雾器向树上喷清水。每隔5天喷1次,连喷3-5次;盛花期喷60-70毫克/升赤霉素或30毫克/升萘乙酸,隔5天再喷1次。 树干环割 初花期在树干上进行环割,抑制营养生长。 适时摘心 一次枝上抽出2-3个二次枝时及时摘心。 5.4 病虫害防治 经多年观察,该品种抗缩果病,但成熟前期易感染炭疽病,在成熟前1个月(关中地区7月上中旬)用80%大生M-45,1:2:200的波尔多液、绿得保进行预防,发病期喷炭疽清、炭疽福美、百菌清等进行防治。
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